• a la carta

a la carta

Para compartir

Trio tandoori
S/ 48

Chicken tikka, fish tikka y champiñones jumbo cocinados en nuestro Tandoor

Pani puri
S/ 19

Pancitos inflados al instante servidos con shot de menta y tamarindo

Entradas

Kathi roll
S/ 18

Enrollado de pollo o carne elaborado con Tawa roti (masa hindú hecho al momento) y acompañado con chutney de menta y chat masala

Chicken tikka chat
S/ 23

Tradicional chicken tikka mezclado con chat masala

Palak pata chat
S/ 18

Albóndigas de espinaca mezcladas con harina de garbanzo

Sopas

Rassa de mariscos
S/ 19

Sopa concentrada con mistura de mariscos y aromatizada con especias de la India

Mulling de pollo
S/ 16

Caldo de pollo saborizado con cúrcuma y leche de coco.

Shorba de verduras
S/ 14

Sopa de vegetales aromatizada con un bouquet garni de menta, culantro, clavo de olor y cardamomo

Ensaladas

Ensalada de atún
S/ 23

Mix de lechugas, tomate, pepino, cebolla blanca, palta y atún. Servido con dressing de la casa

Mix vegetable salad
S/ 16

Mix de lechugas, zanahoria, rabanito, vainita y curry masala tomate. Servido con vinagreta clásica

Del Tandoor

Tandoori pollo
S/ 38

Pollo baby marinado con tandoori masala y cocido en el tandoor

Chicken Tikka
S/ 31

Pierna de pollo deshuesada y marinada con aderezo de cebolla, tomate y especias indias

Guisos de la olla

Punjabi fish curry
S/ 41

Guiso clásico de pescado blanco cocido en aderezo de tomate, culantro en polvo, cardamomo y garam masala. Servido en cacerola tradicional

Rajasthani beef laal mass
S/ 44

Trozos de tapa de asado cocidos lentamente y marinados con paprika, garam masala y bouquet de ajíes

Cordero bhuna masala
S/ 48

Falta de cordero salteada y aderezada con King masala, cebolla, tomate, yogurt, crema de leche y kastori methi

Tesoro vegetariano

Baigan ka bharta
S/ 26

Puré de berenjenas ahumadas cocinadas en aderezo de tomate, cebolla, kion, comino y culantro fresco

Aloo Jeera fry
S/ 21

Dados de papa ligeramente salteados con cúrcuma, semillas de comino y culantro en polvo

Indo-Chino

Basmati chaufa de pollo
S/ 18

Clásico chaufa salteado con arroz basmati, trozos de pechuga de pollo y kion al estilo chino

Basmati chaufa de verduras
S/ 15

Clásico chaufa salteado con arroz basmati y mix de vegetales sazonados con especias orientales

Arroces y Menestras

Kashimiri Pulaf
S/ 19

Arroz basmati cocinado con agua de cardamomo y rosas y servido con frutas secas

Chicken biryani
S/ 29

Arroz basmati cocinado con pollo y marinado en yogurt, azafrán, menta y especias aromáticas. Servido en cacerola tradicional

Panes del tandoor

Tandoori pizza
S/ 18

Postres

Gajar Halwa
S/ 24

Pastel de zanahoria cocido lentamente con manjar de leche, almendras, coco y pistacho

Apple kheer
S/ 19

Trozos finos de manzana mezclada con reducción de leche y aromatizada con cardamomo y pistacho

Chocolate gulab jamun
S/ 21

Masa tradicional crujiente a base de leche remojada en almíbar de cardamomo y canela, rellena de chocolate bitter

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