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Menú La Cabrera (Miraflores)
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Entradas
Chorizo criollo de rueda
Mollejas de corazón
Empanadas de carne
Carnes
Bife con hueso
Brochette de lomo
Corte dry aged
Ojo de bife de kobe
Bondiola de cerdo mechada con panceta y pesto
Bifes de carré de cerdo
Guarniciones
Puré de batata con miel
Champignones en aceto chumichurri
Brócoli con almendras
Ajo confitado
Alcauciles con aceite de ajo
Papines andinos con huevo de codorniz
Postres
Flan de dulce de leche
Helado de fresa
Suspiro limeño
Torta Rogel
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