Menú - La Cabrera (Miraflores)

a la carta

Entradas

EMPANADA LA CABRERA

S/ 23

2 unidades

ANTICUCHOS DE CORAZÓN

S/ 33

300 grs

PULPO A LA PARRILLA ANTICUCHERO

S/ 52

MORCILLA CRIOLLA

S/ 31

2 unidades

CHORIZO DE RUEDA

S/ 37

250 grs

CHORIZO DE RUEDA

S/ 54

500 grs

PROVOLETA

S/ 44

CAUSA DE POLLO Y PALTA

S/ 32

CHAMPIÑONES A LA PARRILLA

S/ 39

250 grs

PROVOLETA CON JAMON CRUDO

S/ 52

Tomates secos y albahaca

ESPINACAS A LA CREMA

S/ 25

Guarniciones y Ensaladas

ARROZ GRANEADO

S/ 11

PAPAS FRITAS

S/ 20

350 grs

PAPAS FRITAS PROVENZAL

S/ 25

350 grs

TORTILLA DE PAPAS

S/ 26

PAPA AMARILLA AL HORNO CON SOUR CREAM

S/ 15

ENSALADA MIXTA CON PALTA

S/ 35

ENSALADA DE PALTA, PALMITO Y TOMATE

S/ 38

ENSALADA LA CABRERA

S/ 37

Lechuga, palta, maíz blanco, pepino, huevo de codorníz

ENSALADA CESAR

S/ 37

Lechuga, pollo, tocino, crutons y crema de limón

ESPARRAGOS A LA PARRILLA

S/ 22

Pastas Caseras

PAPPARDELLE AL PESTO

S/ 41

RAVIOLES DE MOZZARELLA Y JAMÓN

S/ 45

SPAGUETTI CARBONARA

S/ 42

SPAGUETTI ALFREDO

S/ 41

Grillados

RIÑONCITOS CON MANTECA PROVENZAL

S/ 31

300 grs

RIÑONCITOS CON MANTECA PROVENZAL

S/ 41

500 grs

MATAMBRITO DE CERDO

S/ 48

400 grs

COSTILLITAS A LA BBQ

S/ 77

600 grs

HAMBURGUESA LC

S/ 42

Lechuga, tomate, cebolla, huevo, pimiento morrón

MILANESA DE TERNERA NAPOLITANA CON JAMÓN Y QUESO

S/ 63

BROCHETTE DE LOMO

S/ 75

Con cebolla, pimiento morrón y tocino

LOMO CON MARINADA Ó PERFUME DE TOMILLO Ó PIMIENTA CONCASÉ

S/ 73

300 grs

LOMO CON MARINADA Ó PERFUME DE TOMILLO Ó PIMIENTA CONCASÉ

S/ 85

400 grs

VUELTA Y VUELTA CUADRIL

S/ 80

300 grs

VUELTA Y VUELTA CUADRIL

S/ 88

400 grs

BIFE DE CHORIZO ANGUS AMERICANO

S/ 132

400 grs

CHINCHULINES

S/ 35

250 grs

BIFE DE CHORIZO ARGENTINO

S/ 89

300 grs

BIFE DE CHORIZO ARGENTINO

S/ 115

400 grs

BIFE DE CHORIZO NACIONAL

S/ 82

500 grs

OJO DE BIFE ANGUS AMERICANO

S/ 140

400 grs

OJO DE BIFE ARGENTINO

S/ 90

300 grs

OJO DE BIFE ARGENTINO

S/ 116

400 grs

OJO DE BIFE NACIONAL

S/ 83

500 grs

ASADO DE TIRA

S/ 160

500 grs

ENTRAÑA

S/ 109

300 grs

ENTRAÑA

S/ 138

400 grs

MOLLEJAS GRILLADAS

S/ 44

300 grs

MOLLEJAS GRILLADAS

S/ 57

400 grs

POLLITO GRILLADO

S/ 36

300 grs

POLLITO GRILLADO

S/ 49

600 grs

POLLITO BBQ

S/ 36

300 grs

POLLITO BBQ

S/ 49

600 grs

BONDIOLA DE CERDO CON TOCINO

S/ 54

400 grs

Especiales

PICAPIEDRA

S/ 95

Cerdo Durok

WAGYU ARGENTINO SALTADO

S/ 79

SALMÓN A LA PARRILLA

S/ 71

250 grs

TOMAHAWK ANGUS AMERICANO

S/ 360

1.5 kg

OJO DE BIFE CON HUESO ANGUS AMERICANO

S/ 195

700 grs

BIFE DE CHORIZO ANGUS LARGO AMERICANO

S/ 250

800 grs

DRY AGE ANGUS

S/ 160

500 grs

CUADRIL WAGYU ARGENTINO

S/ 193

400 grs

BIFE ANCHO WAGYU ARGENTINO

S/ 330

400 grs

Postres

TENTACIÓN DE CHOCOLATE

S/ 28

BLONDIE DE CHOCOLATE BLANCO

S/ 26

CREME BRULEE

S/ 25

TIRAMISÚ

S/ 29

MAXI ALFAJOR DDL

S/ 22

FLAN CASERO CON DDL

S/ 26

PANQUEQUE DDL

S/ 26

VOLCÁN DE CHOCOLATE

S/ 31

HELADO ARTESANAL

S/ 24

DEGUSTACIÓN DE POSTRES

S/ 66

SUSPIRO LIMEÑO

S/ 25