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Menú Core Lima Cafe

  • a la carta

a la carta

Los mañaneros

Revueltos
S/ 10.9

03 huevos revueltos acompañados de pan tostado

Omelette pimiento morrón
S/ 13.9

03 huevos, pimiento morrón, espinaca, ciboulette, acompañados de pan tostado

Completo
S/ 13.9

Jamón inglés con queso edam, mayonesa, huevo frito, en pan molde blanco tostado

El huerto de la casa

La Andina
S/ 22.9

Filete de pollo a la plancha ahumado, papa cocktail yungay, cebolla morada, pimientos mixtos morroneados, habas, choclo, zanahoria, brócoli, queso fresco, champignones, acompañado de una reducción de salsa pachamanquera

Pavo Alegre
S/ 23.9

Pechuga de pavo horneado en láminas, lechuga orgánica, espinaca, champignones laminados, palta, tomate, queso fresco y zanahoria en bastones, grano de choclo andino con vinagreta de la casa

La Sanaza
S/ 23.9

Enrollado de pollo marinado con tocino, tomate cherry, aguaymanto, manzana verde, aceituna botija, apio, pimientos mixtos morroneados, queso fresco, lechuga orgánica, lechuga romana y germinado de alfalfa, acompañado con vinagreta de maracuyá

Las pastas italianas

Penne All Arrabbiata (picante)
S/ 21.9

Penne en salsa de pulpa de tomate fresco, ajo, ají limo, aceite de oliva extra virgen, perejil, menta

Vegetariana
S/ 23.9

Fusilli tricolor, aceite de oliva extra virgen, champignones, zapallito italiano, tomate cherry, berenjenas, cebolla blanca, menta, perejil

Penne alla Vodka (recomendado)
S/ 26.9

Penne en salsa de pulpa de tomate fresco, ají limo, crema de leche, cebolla roja, tocino salteado en vodka

Los piqueos

Papas Nativas
S/ 20

Papas nativas salteadas con romero y aceite de oliva acompañadas de una crema de ají

Alitas Búfalo (10 unidades)
S/ 25

Alitas de pollo al horno, reducidas en salsa Búfalo (picante)

Focaccia Pizzera (12 unidades)
S/ 28

Cuadrados de focaccia, pomarola, queso mozzarella, orégano, albahaca y tomate confitado

Tequeños (08 unidades)
S/ 22

Rellenos de queso mozzarela y queso punta, acompañados con guacamole de la casa

Los fondos de core

Burguer XL
S/ 24.9

Hamburguesa de carne, aro de cebolla roja crocante, lechuga americana, queso cheddar, salsa chimimayo, acompañada con papas amarillas fritas de la casa

Purple Burguer
S/ 26.9

Hamburguesa de carne, queso edam, tocino laminado a la plancha, pickles, col morada, tomate, lechuga americana con salsa de la casa, acompañada de papas amarillas fritas de la casa

Cotoletta Pizzaiola
S/ 26.9

Milanesa de pollo, queso mozzarella, salsa de tomate, albahaca, queso parmesano, jamón, acompañado de papas amarillas fritas de la casa o ensalada fresca

Chicken Grill
S/ 28

Filete de pollo grillado, puré de papa amarilla y zapallo loche, ciboulette, acompañado de dos brochetas de champignones, tomate cherry, aguaymanto, espárragos, cebolla blanca y pimientos

Dish Core (recomendado)
S/ 35

Tiras de lomo fino, berenjenas, zapallito italiano grillados, papa cocktail yungay, espárragos, pimiento morrón, cebolla caramelizada, champignones salteados, palta, culantro y servido en nuestra sartén de fierro fundido

Los postres

Enrollado de Fresa
S/ 10.9

Bizcochuelo relleno de crema chantilly y fresas frescas

Creme Caramel (Crema Volteada)
S/ 12.9

El original flan de caramelo de origen francés. Crema de leche, vainilla, y azúcar caramelizada

Tiramisú (Receta Italiana)
S/ 13.5

Auténtica crema mascarpone, huevos, azúcar, bizcocho savoiardi vincenzovo, café, cacao en polvo

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